自贡职高旅游管理专业的就业前景非常广阔，有许多行业可供选择。该专业的学生可以进入各种旅游机构，如旅行社、游轮公司、旅游局、旅游景点、旅游俱乐部等，参与旅游经营管理、旅游财务管理、旅游销售、旅游行业管理等工作。此外，依托自贡职高的优越的地理位置，学生可以进入当地的旅游企业或政府机构，从事旅游开发、旅游规划、旅游管理等工作，以及投资开发和经营旅游项目。

另外，自贡职高的旅游管理专业的学生可以进入酒店、餐饮、会展、休闲娱乐等行业，从事客房管理、餐饮管理、会展策划、休闲娱乐服务等工作。此外，学生还可以就职于文化创意、网络媒体等行业，从事旅游推广、旅游媒体策划等工作。