大专旅游管理专业主要教授以下课程：

1、旅游英语

2、旅游法规

3、旅游市场营销

4、旅游景点资源开发

5、旅游产品研发与管理

6、旅游服务管理

7、旅游企业组织与管理

8、旅游行业伦理

9、旅游信息技术应用

10、旅游财务管理

11、旅游社会学

12、酒店管理

13、餐饮管理

14、国际旅游营销

15、旅游经济学

16、旅游地理学

17、旅游安全管理

18、旅游资源评价

19、旅游管理实践

20、旅游地产管理

21、休闲与度假旅游管理